Viele Menschen stellen sich die Frage, ob eine gesunde Ernährung automatisch hohe Kosten bedeutet. Oft entsteht der Eindruck, dass frische, ausgewogene Lebensmittel immer teurer sind als schnelle und stark verarbeitete Alternativen. Genau hier setzt diese Weiterbildung an und vermittelt sachlich, wie sich gesunde Ernährung auch mit einem kleinen Budget realistisch umsetzen lässt. Das Online-Seminar verbindet fundiertes Wissen mit alltagstauglichen Tipps, die direkt angewendet werden können.

Im Mittelpunkt steht die Idee, dass eine gute Budgetküche nicht auf Genuss oder Nährstoffqualität verzichten muss. Teilnehmende erfahren, wie günstige Lebensmittel sinnvoll genutzt werden können und welche Entscheidungen beim Einkauf langfristig den größten Unterschied machen. Dabei werden auch Themen wie saisonales Einkaufen, regionale Produkte und bewusste Planung behandelt, um Kosten zu senken, ohne dass die Vielfalt auf dem Teller verloren geht.

Praktische Beispiele zeigen, dass oft nicht der Preis entscheidend ist, sondern die richtige Auswahl und Vorbereitung. Strategien wie Meal Prep helfen dabei, Mahlzeiten planbar zu machen, Zeit zu sparen und unnötige Ausgaben zu vermeiden. Das Webinar macht deutlich, dass gesunde Ernährung vor allem durch Struktur und Wissen leichter wird, selbst wenn das Budget begrenzt ist.

• Mythen und Fakten: Preis vs. Qualität bei Lebensmitteln
• Günstige Nährstoffquellen für den Alltag
• Saisonale und regionale Produkte clever nutzen
• Meal-Prep und Einkaufstipps für mehr Ersparnis
• Beispielmenüs für gesunde Ernährung mit kleinem Budget

Referent: Sven-Gerrit Franke
Ernährungstherapeut bei REHA-diesportstrategen GmbH
Ernährungswissenschaftler B.A.
Sportwissenschaftler M.Sc.
Gelernter Koch & Ernährungsberater „die Recken“

Zusammenfassend zeigt dieses Online-Seminar, dass gesunde Ernährung nicht zwangsläufig teuer sein muss. Mit den vorgestellten Strategien lassen sich Lebensmittelkosten reduzieren, ausgewogene Mahlzeiten planen und nachhaltige Essgewohnheiten entwickeln, die langfristig sowohl Gesundheit als auch Geldbeutel zugutekommen.

Bitte beachten: Dieser Kurs findet Online statt, das heißt. Daher ist folgendes zu beachten:

• Der Kurs wird über die Plattform “Zoom” übertragen, daher bitte im Vorfeld diese App auf den Desktop laden und sich kurz darüber informieren.
• Das Herunterladen der App ist ausschlaggebend für die Bildqualität des Kurses.
• Eine funktionsfähige Kamera wie auch ein funktionsfähiges Mikrofon muss vorhanden sein.
• Du musst spätestens 15 Minuten vor Kursbeginn im Warteraum sein.
• Praktische Inhalte können gezeigt wie auch vorgeführt werden (optisch) aber vom Referenten haptisch nicht kontrolliert werden.
• Die “Teilnehmer” können sich jederzeit freischalten und Ihre Fragen/Antworten in den Raum stellen.
• Der Referent kann während des Unterrichts nicht auf den Chat achten, daher bitten wir die Teilnehmer das Mikrofon zu nutzen.

Referent: Sven-Gerrit Franke

Ernährungstherapeut bei REHA-diesportstrategen GmbH

Ernährungswissenschaftler B.A.

Sportwissenschaftler M.Sc.

Gelernter Koch & Ernährungsberater „die Recken“